大家好,小问来为大家解答以上问题。肉皮冻的家常做法步骤图解，肉皮冻肉皮冻的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 现在很多人吃猪肉都不吃猪皮，先把猪皮去掉就可惜了。去掉的猪皮丢了太可惜了。我不想尝试这种冷冻猪皮。制作起来非常简单。先将猪皮煮熟，然后刮掉猪皮的脂肪，煮成汤，调味后放入冰箱冷冻。
2、 用刀刮去猪皮，洗净，放入开水锅中，加少许料酒，开盖煮10分钟。
3、 取出皮后，用刀刮去皮内层的白色油脂(两次以上最好)，然后切成条状。
4、 用热水冲洗猪皮片两次，以去除多余的油脂。
5、 再取一个锅，煮一锅水(大概3碗水)，水开入切好的皮中。
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