大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗的海南文昌鸡是个啥滋味——白切文昌鸡，海南文昌鸡什么味道这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 姑姑去海南玩，带回两只海南文昌鸡。她叫我们去她家吃饭，哈哈！只听海南文昌鸡的名字，还没吃过。如果像传说中的肉一样香脆的话，尝起来就刚刚好！
2、 在洗净的文昌鸡胸和鸡身均匀抹上一层薄薄的盐，轻轻按摩，将锅里的水沥干，将整只文昌鸡放入锅中，大火煮开。
3、 煮10分钟左右，用筷子提起整只文昌鸡，沥干鸡胸水。
4、 将鸡肉放回锅中，继续煮10分钟左右。
5、 用筷子夹鸡肉。如果筷子能轻松插入，没有血丝，证明鸡肉熟了。
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