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1、 坚果含有大量的油脂，但大部分是不饱和脂肪酸。对于胎儿大脑的发育来说，第一营养素是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质组成。此外，坚果类食物还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸。这些氨基酸是脑神经的主要成分。坚果中还含有维生素B、B、B、E以及钙、磷、铁、锌等对脑神经细胞有益的营养物质。所以，坚果无论是针对母亲还是胎儿，都是有利于健脑益智的。
2、 核桃：补脑健脑是核桃的第一大功效，还含有
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