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1、 好吃的咸菜好吃又好吃。下面分享一下咸菜的制作方法。
2、 黄瓜洗净，切墩。
3、 将酱油、香醋、糖、凉开水、盐、姜片放入锅中，盖上锅盖煮开。
4、 将事先洗净切好的黄瓜放入卤汁中，焯半分钟，然后关火取出。把它平放在盘子上，让它彻底冷却。
5、 再盖上腌料煮开，然后放黄瓜进去焯半分钟，取出彻底凉透。
6、 完全冷却后，放入干净无水无油的瓶子中。
7、 加入新蒜瓣，密封，放入冰箱冷藏两天。你可以吃它们。
8、 看看这些美味的泡菜
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