大家好,小问来为大家解答以上问题。剁椒芋头的做法，剁椒芋头的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 剁椒芋头是家常菜食谱之一，以芋头为主料。剁椒芋头的烹饪技巧以蒸菜为主，味道酸辣。
2、 芋头去皮切块，辣椒切碎。
3、 将切好的芋头放入锅中，加水至七八成熟，取出沥干水分备用。
4、 锅里放油，油七八成热时放入剁碎的辣椒。
5、 加入芋头翻炒，加点酱油和盐。
6、 加水，盖上锅盖，煮至芋头熟透入味。
7、 锅里放点香油和味精。
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