大家好,小问来为大家解答以上问题。鸭肉怎么做好吃又简单红烧鸭肉的家常做法，红烧鸭肉怎么做好吃又简单窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 红烧鸭肉味道鲜美，营养价值高。红烧鸭肉是去除腥味的最佳方法。今天做的这个方法不需要焯水。烤鸭肉的关键是要多放姜和料酒，不一定要盖锅大火烧。只有这样才能做出营养又美味的鸭肉。
2、 先把鸭子洗干净，剁成小块，把厚皮的肥瘦部分分开。
3、 准备好姜丝和葱丝备用。
4、 不要在热锅里用油。首先将带皮带脂的鸭子放入锅中炸油。
5、 鸭肉炸得有点肥，然后加入瘦鸭肉。
6、 将鸭肉翻炒几下，然后加入姜丝。
7、 加入适量
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