大家好,小问来为大家解答以上问题。南乳五花肉的做法，南乳五花肉的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 五花肉有很多种烹饪方法。下面的方法是南方牛奶做的。这道菜真的很好吃，尤其是当饭吃，吃货们不要尝试。
2、 选一整块五花肉(带皮)。买的时候最好买那些洗干净的猪皮，省得自己拔毛，也可以用镊子拔。
3、 用刀切成3mm左右的薄片(建议用专用切肉机，切片很好)。
4、 将切好的五花肉全部放入盆中备用。
5、 用南奶(记住只能是红南奶，不能是腐乳)，1斤五花肉，我一般用5块，倒点南奶，用筷子压南奶块。
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