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1、 在农村呆过的人都很熟悉红薯藤，这是养猪户的必备。春天种，秋天就有大丰收，地上地下都可以吃。红薯藤还嫩的时候，可以摘下来随便放在锅里炒，不用任何材料和思想，是无公害健康蔬菜。
2、 1准备材料，红薯藤去皮。
3、 2红薯藤切段，肉和红辣椒切丁，大蒜切片。
4、 3蒜片用热锅冷油爆炒，肉丁滑动至变色。
5、 4红薯藤在锅里快炒。
6、 5加入红辣椒翻炒至断。
7、 6加入少量盐和味精。
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