红薯叶的做法(红薯叶的做法,比饭店还好吃,在家做干净卫生)

缪丽莲

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1、 红薯叶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、钾等营养成分。它们的矿物质和维生素含量高于其他常见叶菜,胡萝卜素含量甚至高于胡萝卜。而且甘薯叶在生长过程中不需要施用农药,

2、 这也是其他蔬菜无法比拟的。因此,亚洲蔬菜研究中心将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称之为“蔬菜皇后”。研究发现,红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、预防夜盲症等保健功能。

3、 经常食用可以预防便秘,保护视力,保持皮肤细腻,延缓衰老。下面介绍一下用大蒜炒红薯叶的做法。

4、 红薯叶摘下来,茎的上表面剥掉。

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