导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。大鹅的做法，大鹅的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鹅洗净后，切成5...
大家好,小问来为大家解答以上问题。大鹅的做法，大鹅的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鹅洗净后，切成5-6厘米左右的方块。
2、 土豆去皮，洗净，切成大块；将大葱和干辣椒切成段备用。
3、 炒锅加入大豆油，放入干辣椒和葱白炒香，放入鹅肉块，中火翻炒，放入酱油，继续翻炒，然后加入适量的水(加水时水要盖过鹅肉)。
4、 汤烧开后，加盐，翻面，放入土豆块，慢慢烧鹅肉，直到锅里的汤半干(汤的量大概是半碗水)
5、 关火拿出来。
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