导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。四川酱肉制作方法，四川酱肉制作方法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、四川酱肉肥而...
大家好,小问来为大家解答以上问题。四川酱肉制作方法，四川酱肉制作方法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 四川酱肉肥而不腻，还带有四川腊肉的香气，是餐饮中最好的川菜。
2、 五花肉洗净晾干。
3、 将辅料一起放入干净的容器中，搅拌均匀。
4、 将混合好的辅料均匀的铺在五花肉上。
5、 将五花肉连同辅料放入干净的容器中，静置20小时左右，翻一次。
6、 静置5-7天，然后挂在通风处晾干，一周后再煮。
以上就是【四川酱肉制作方法，四川酱肉制作方法步骤】相关内容。
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