导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。四川冷锅串串香做法，四川冷锅串串香做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、冷锅串串...
大家好,小问来为大家解答以上问题。四川冷锅串串香做法，四川冷锅串串香做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 冷锅串串又名麻辣烫、串串香，是火锅或冷锅鱼的一种演变，属于川菜。
2、 熬汤：猪骨二斤，洗净捣碎；一只老鸭，洗干净，取出内脏。放入锅中加冷水至淹没(一切加足冷水，不要中途加冷水)。
3、 准备蔬菜：蔬菜洗净去根去皮；肉类要切成大块薄片；厚片午餐肉、火腿肠等。将土豆切成厚片，分别装盘。
4、 调味准备的菜肴：香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等。一般都是根据各自的口味准备的。
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