腌好的咸鸭蛋怎么存放(腌好的咸鸭蛋怎么存放好)

米阳林

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1、 咸鸭蛋很好吃,很多地方的人都会自己腌制咸鸭蛋。这里的人一般选择在秋天或冬天保存鸭蛋,方便保存。因为高温会让鸭蛋变咸变坏。如果是夏天一段时间不能吃的咸鸭蛋,就不用洗了。

2、 冰箱保鲜,尽快食用。冬天不用担心,放在外面就行了。

3、 新鲜鸭蛋不要洗,取适量盐。将黄泥与水混合,将鸭蛋均匀包裹在黄泥中。

4、 将裹着泥的鸭蛋两头分别放入盐中。

5、 把咸鸭蛋放在盆里。如果温度低,可以用塑料袋包装,这样盐分会很快进入鸭蛋。

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