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大家好,小问来为大家解答以上问题。万州烤鱼怎么做--重庆地方菜万州烤鱼的详细做法，万州烤鱼百度百科这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 万州烤鱼是我家乡的一道名菜。我们全家都非常喜欢它。饭馆里油很多，有的饭馆先炸后烤。吃起来很好吃，看起来很开胃。为了自己的健康，我少放点油。我今天做的烤鱼味道很好。
2、 只是没放那么多油，看着有点干。阴天没拍好照片。家里人迫不及待想吃，我就匆匆点了几张图。
3、 草鱼被清理干净
4、 把草鱼的筋去掉。
5、 每边切几刀。
6、 加入适量料酒、盐和自制剁椒，盖上保鲜膜冷藏两小时。
7、 准备其他材料。
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