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大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做牛肉干,怎么做牛肉干做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 牛肉是人类第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,深受人们喜爱,享有“肉中之宝”的美誉。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉的嚼劲,又能长时间不变质。
2、 将清洗干净的牛肉放入沸水中,煮出出血的泡沫后捞出。把血倒掉,再用冷水把牛肉洗一遍。
3、 在砂锅里倒入适量的水(其他锅也可以),加入所有香料和盐一起煮开,然后放入牛肉。如果水没过牛肉,加入沸水,直到完全淹没。煮50分钟左右后,取出牛肉,沥干水分,放凉。
4、 将发布
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