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大家好,小问来为大家解答以上问题。征服你的味蕾羊肚菌炖排骨的做法,羊肚菌炖排骨窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 乐活。com边肖:羊肚菌作为世界四大著名野生菌之首,以其鲜嫩的口感、难以言喻的美味和独特的外观最能征服美食家。恐怕是吃过就永远忘不了了。
2、 将干羊肚菌浸泡在45度左右的清水中30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,放在一边原汤沉淀,取适量清水,倒入浸泡好的羊肚菌中快速打圈清洗,重复2-3次,取出羊肚菌备用。
3、
4、 倒出原汤最上面的部分,弃去碗底的黑色污泥,然后再次沉淀,最后保持原汤完全不含杂质。
5、
6、 将排骨洗净,放入锅中
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