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1、 牛肉平复中焦，滋养脾胃，强筋健骨。白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增强食欲。白萝卜味甘，性凉，入肺胃经，是很好的食疗佳品。《本草纲目》称其为“最有益的蔬菜”。荤素搭配，营养和谐，永远是健康之王。
2、 牛柳切片，倒入一汤匙料酒，少许生抽，加入适量淀粉搅拌均匀20分钟。
3、 白萝卜去皮，切成条状备用。
4、 调汁：将2汤匙料酒倒入干净的小碗中。
5、 一点精盐
6、 倒入一汤匙糖，搅拌均匀。
7、 倒入适量生抽，拌匀备用。
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