导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。木姜子怎么做好吃，木姜子怎么做好吃不发黑这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、每年5月是山...
大家好,小问来为大家解答以上问题。木姜子怎么做好吃，木姜子怎么做好吃不发黑这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 每年5月是山苍子又名山鸡椒、野椒、山椒上市的季节。山苍子的根、叶、果均可入药，具有祛风散寒、消肿止痛的功效。在山苍子上市的季节，喜欢山苍子香味的人会在酸菜鱼的烹饪中放一些山苍子。
2、 罗非鱼洗净，切成小块待用。
3、 准备一碗酸菜和一些木姜子坚果。
4、 将葱、姜、蒜切片，花椒切段，小米辣切段。
5、 热锅放油冷却，下辣椒炒香。
6、 翻炒洋葱、生姜和大蒜片。
7、 用酸菜炒一会儿。
8、 加入料酒，倒入适量。
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