导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作泡椒凤爪，如何制作泡椒凤爪?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、家常菜怎么用泡椒...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作泡椒凤爪，如何制作泡椒凤爪?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 家常菜怎么用泡椒把鸡爪腌制成好吃的鸡爪？
2、 用剪刀剪去鸡爪的指甲，然后在冷水中加入葱姜、花椒、八角、香叶放入锅中，加盐、料酒煮出出血的泡沫，再转小火煮15分钟。
3、 煮熟的鸡爪捞出放入冷水中浸泡，然后放入冰水中浸泡20分钟，再捞出控水。
4、 将胡萝卜、小米辣、泡椒水、泡椒放入碗中，加入鸡精、白糖、白酒，搅拌均匀，冷藏过夜。
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