腌蒜苔的家常做法(腌蒜苔的家常做法,比腌的黄瓜还要好吃,吃上一口还想吃)

黄欢冠
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大家好,小问来为大家解答以上问题。腌蒜苔的家常做法,腌蒜苔的家常做法,比腌的黄瓜还要好吃,吃上一口还想吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 现在是蒜苔上市的季节。我们可以用蒜苔炒腊肉,也可以用蒜苔腌制。可以配蛋炒饭,也可以配粥,非常爽口。

2、 去掉蒜苔尖,从中间切开,取根部嫩的部分腌制,味道会更好。

3、 蒜苔洗净,沥干,切成小块。

4、 将蒜苔放入无水无油的汤碗中,加入适量的盐和糖。

5、 再放一层蒜苔,撒一层盐和糖,搅拌均匀。

6、 取一个干净无水无油的玻璃瓶,把搅拌好的蒜苔放进去。

7、 用保鲜膜密封,拧紧盖子。

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