导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。美食——红烧肉，老东北美食红烧肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、红烧猪肉2、先用喷枪...
大家好,小问来为大家解答以上问题。美食——红烧肉，老东北美食红烧肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 红烧猪肉
2、 先用喷枪把皮肤烧黑。
3、 然后把肉在冷水里泡一会儿，再拿出来用刀刮掉黑色的东西，清洗干净。
4、 将五花肉切成小块
5、 准备好葱姜、香叶、大料、花椒、茴香(香料装在调味盒里)
6、 准备一块腐乳，捣碎
7、 铸铁锅烧起来烫。
8、 不用油，直接把切好的肉块放入干炒，直到五花肉被油炸烂。
9、 然后加入红糖继续翻炒。
10、 煮料酒，翻炒一会儿。
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