牛仔骨如何做(牛仔骨如何做比较嫩)

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1、 洋葱洗净切条，黄油切块；铁板在煤气炉上加热后，加入黄油融化。

2、 在铁锅里炒洋葱，取出备用；铁板继续加热，均匀铺上牛骨，中小火两面煎3分钟左右至熟，加入酱汁最后放入葱炒匀。

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