导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么蒸鸡蛋，怎么蒸鸡蛋羹不起蜂窝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、蒸鸡蛋不难，但很简...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么蒸鸡蛋，怎么蒸鸡蛋羹不起蜂窝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 蒸鸡蛋不难，但很简单。蒸的好的话，和豆腐脑一样嫩。如果不是蒸的话，那要么是鸡蛋离水了，要么是蒸了以后全是洞。
2、 第一步是在碗里打鸡蛋，加盐。
3、 加盐和油后，拌匀。搅拌不好，底层会很硬很硬，盐也在底层，很咸。
4、 蛋液打匀后加入温水或温牛奶。
5、 继续把牛奶和鸡蛋打好。
6、 蒸锅烧开，将蛋液放入蒸锅。通常需要5到7分钟，取决于你的蛋液量。
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