导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。白莲蓉馅的做法，自制白莲蓉馅的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、做莲蓉馅不难，但...
大家好,小问来为大家解答以上问题。白莲蓉馅的做法，自制白莲蓉馅的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 做莲蓉馅不难，但最重要的是要有耐心，因为莲蓉要慢慢炒才能做出好吃的莲蓉。
2、
3、 想要莲蓉没有苦味，必须一颗一颗的把莲子芯拿出来。
4、 在锅中加入一些水，将莲子煮至变软。
5、 放入搅拌机，加一点水，做成糊状。
6、 过滤可以更细腻一点，但是还可以。
7、 炒莲子糊不沾锅不放油去掉一些水分。
8、 最后将莲子糊翻炒至水分完全蒸发，莲子糊变得油亮有光泽。
9、 最后，翻炒莲蓉，直到水分完全蒸发，莲蓉发生变化。
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