导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。在家制作美味的椒盐香酥虾，在家制作美味的椒盐香酥虾仁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1...
大家好,小问来为大家解答以上问题。在家制作美味的椒盐香酥虾，在家制作美味的椒盐香酥虾仁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这个椒盐虾其实和我之前分享的蒜香椒盐带鱼差不多，只是食材变了，辣椒也换成了小米椒。成品又脆又辣。
2、 把虾的须、枪、爪都剪掉，然后用刀剖开背部，挑出泥线，洗净。
3、 将加工好的虾洗净，沥干水分，放入容器中，加入1茶匙料酒和少许胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。
4、 抓一把面粉放在保鲜袋里，然后把虾放进去，轻轻摇晃，让每只虾都均匀的裹上面粉，再把多余的面粉抖掉。
5、 大蒜切成粉，小米椒切成小环，锅里放油备用，油多一点。先加热到七成左右，再转中火。
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