导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。天上龙肉地下驴肉——驴肉火烧，天上飞龙肉地上的驴肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。天上龙肉地下驴肉——驴肉火烧，天上飞龙肉地上的驴肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鲍店驴肉的产地是山东宁晋鲍店镇。鲍店驴肉历史悠久，流传着“首席包子，大柳树面，想吃驴肉去鲍店”的说法。
2、 将熟驴肉切碎，青椒切丁。
3、 将面团醒发20分钟。
4、 卷成饼，撒上少许椒盐粉。
5、 倒一点香油，撒上薄薄的一层面粉，这样熟了就分层了，方便放入驴肉末和青椒。
6、 在皮上切一刀，卷到一边，捏紧，压平，擀开，放锅里煮。
7、 趁热用刀劈开，加入煮熟的驴肉，才是正宗的吃法。
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