导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做白果炖鸡，如何做白果炖鸡肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、白果炖鸡，鸡肉鲜嫩...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做白果炖鸡，如何做白果炖鸡肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 白果炖鸡，鸡肉鲜嫩清香。
2、 锅中烧开水，放入鸡块，焯水去除杂质和油脂，立即焯水放入冷水中，放凉沥干。
3、 将白果用钳子夹取果肉，放入沸水中煮熟，立即放入冷水中冷却，沥干水分去皮，中间挤出果核备用。
4、 锅内倒入清水，放入鸡块、调料、蚝油、酱油、料酒、糖，大火炖至五成熟，放入白果同煮，放入土豆小火煨十分钟，放入香菇、粉条五分钟。
5、 炖不长时，加盐和味精调味，最后撒上葱花和香菜。
6、 美
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