导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。花蛤蜊做法花蛤蜊家常做法好吃的花哈利，花蛤蜊怎么做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...
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1、 蛤蜊是椭圆形的。外壳又厚又肿。外壳顶部微微凸出，微微向前弯曲。是四大养殖贝类之一。蛤蜊经常栖息在潮间带的粗砂和小砾石滩以及潮下带的沉积物底部。文蛤还可以食用，营养价值很高。现在有很多大排档用各种烹饪方法来煮蛤蜊。
2、 去水产市场选新花，一定要新鲜，不能死；
3、 回家后，用清水将文蛤表面的泥洗3-4遍，在水中加入少许盐浸泡10分钟，直到文蛤吐出杂质。
4、 洗净后将花蛤放入沸水中煮3-5分钟，取出沥干水分，放入
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