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1、 一种浸泡鱼翅的方法
2、 将鱼翅放入蒸锅蒸50分钟。
3、 冷水浸泡，盖上保鲜膜浸泡24小时。
4、 泡好后，清洗干净，切掉不需要的部分，放在竹网里，然后封猪网。
5、 加水和葱姜，上蒸锅蒸2小时，把汤倒掉，放凉，放入容器中，用冷水浸泡，按照视频中的方法清洗干净。
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