导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。手工炒茶的步骤方法,手工炒茶教程步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、三四月是采茶季...
大家好,小问来为大家解答以上问题。手工炒茶的步骤方法,手工炒茶教程步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 三四月是采茶季节,清明的茶叶最为珍贵。这一时期,抓做出来的茶,口感醇厚,唇齿留香。昨天我们去采茶基地体验了采茶制茶的过程。现在分享一下手煎茶的步骤和图片。
2、 用簸箕把新鲜的茶叶晒干。
3、 专用炒茶锅清洗加热。
4、 抓一把茶叶放在热锅里。炒茶师傅右手戴上特制的帆布手套,开始炒茶。
5、 炒菜时,要不断把茶叶向上抛,这样才能使茶叶受热均匀。直到茶叶变香变色后再出锅。
6、 把炒好的茶叶铺在簸箕里,晾凉。
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