导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。百姓家常菜——雪里红炒肉，雪里红炒肉的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酸菜...
大家好,小问来为大家解答以上问题。百姓家常菜——雪里红炒肉，雪里红炒肉的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酸菜又称雪里蕻，是长江流域冬春季节广泛种植的重要蔬菜，分为鲜菜和腌菜。新鲜的雪里蕻呈翠绿色，微涩微辣，常用来炒肉末。咸白菜脆鲜，口感酥脆微酸。雪莲具有利尿、止泻、祛风、活血、
2、 消肿止痛的功能。主要用于治疗小便不利、腹泻、痢疾、咯血、牙龈肿痛、咽喉肿痛、皮肤瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等疾病，为民间常用草药。
3、
4、 热油锅，炒肉末至变色熟；
5、 倒入雪利红，翻炒均匀，翻炒；
6、 加点盐，翻炒出锅。
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