导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。蒸饺怎么做，蒸饺怎么做皮不发硬这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、包饺子的时候，我尽量...
大家好,小问来为大家解答以上问题。蒸饺怎么做，蒸饺怎么做皮不发硬这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 包饺子的时候，我尽量往里面塞。越大越好。因为不是煮的，是蒸的，所以不怕被压坏，吃起来也过瘾。
2、 将水烧开至面熟，稍凉，然后手工和面，盖上盖子，在和面的过程中调整馅料。
3、 打3个鸡蛋，加入足够的盐，翻炒，打碎。够盐是指整个馅料中的盐。木耳切碎放入鸡蛋。
4、 韭菜剁成粉，放锅里。加入调和油，搅拌均匀。韭菜加入炒鸡蛋和木耳，用辣椒和海鲜酱油调味。
5、 将面条压成大小适中的小剂量，比普通饺子略大，擀成面团。
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