导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。茴香馅饺子的做法，茴香馅饺子的做法茴香用焯水吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天...
大家好,小问来为大家解答以上问题。茴香馅饺子的做法，茴香馅饺子的做法茴香用焯水吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天我带了茴香馅的饺子。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 先把面团拌好，面团比馒头稍微软一点，醒后又软又有弹性。水要一点一点加到面团里，面团加进去就活了，就像图中那样。盖好睡醒半个多小时。不想醒就要多揉揉。
3、 我现在的活饺子面水面比是每斤5: 2。如果你用烤面包机做了17分钟的面团，你就不用醒来了。
4、 开始拌馅，肉用料酒三勺，拌匀，加入酱油和姜末，搅拌均匀，加入十三香和胡椒面，继续搅拌，加盐和鸡精，加入香油，葱花搅拌，茴香洗净，切碎，加入肉馅中。
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