导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。清炖鱼的家常做法，清炖鱼的家常做法鲤鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、它富含硫胺素...
大家好,小问来为大家解答以上问题。清炖鱼的家常做法，清炖鱼的家常做法鲤鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 它富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸已被证明具有降血糖、保护心脏、防癌等功效。鱼类中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松。
2、 准备食材。鲫鱼宰杀，葱切段。
3、 将鲫鱼清洗干净，(去掉肚子上的黑膜，在身上割一把月牙刀)。
4、 切肥肉。
5、 锅里烧热油，放入猪肥肉片，小火慢炖。
6、 将猪肉炒至出油，加足水，避免鱼肉。
7、 把鱼和洋葱放进锅里。
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