导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何炖牛肉，如何炖牛肉又软又好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、将牛肉用冷水泡两个...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何炖牛肉，如何炖牛肉又软又好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 将牛肉用冷水泡两个小时，切成小块，姜切片，葱切段，将牛肉放入锅中，然后加入姜片，葱段和料酒，煮两分钟，取出，用温水洗净，再次将冷水放入锅中，加入牛肉，加入葱，姜，胡椒，香叶和桂皮，
2、 加入两勺盐和料酒。水开后撇去血沫，放入干黄酱，小火煮两小时，放入碗中，撒上香菜。
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