杨凌蘸水面裤带面(杨凌蘸水面的做法)

轩辕彬震
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。杨凌蘸水面裤带面,杨凌蘸水面的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、陕西特色面食。前...

大家好,小问来为大家解答以上问题。杨凌蘸水面裤带面,杨凌蘸水面的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 陕西特色面食。前几天在家附近的小店吃了杨凌蘸水。第一次吃这么宽的带面,觉得很好吃。正好有个邻居大姐以前是开饭店的,详细教我怎么蘸水。做了之后觉得完全可以和店里卖的媲美。吼吼!

2、 面粉加少许盐揉成面团,盖上保鲜膜约一小时。

3、 将面团在案板上擀成圆饼,然后盖上保鲜膜,醒发一小时左右。

4、 大蒜洗净,先用小刀捣碎,再切成细粉(最好用蒜泥缸捣碎)。

5、 将蒜泥放入小碗中,将锅中的油加热,用勺子将热油倒入蒜泥中。彻底浇水。

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