大家好,小问来为大家解答以上问题。牛蹄筋的做法，牛蹄筋的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛筋怎么做？
2、
3、 将牛筋倒入电饭煲内胆，继续加入姜片、香叶、八角、桂皮和2勺料酒；
4、 启动电饭煲煮筋功能，选择压味，点击开始，自然放气后取出；
5、 炖蹄筋的过程中，辣椒切成斜块，姜蒜切碎备用；
6、 将炖好的牛筋切成薄片或片，建议切小一点更有利于入味；
7、 锅里热油，下姜、蒜末、胡椒粉翻炒；
8、 煸炒牛筋，倒入2勺料酒去腥，继续搅拌；
9、 待料酒干燥后，接着
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