导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鸽子的营养价值及功效，鸽子汤的营养价值及功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鸽子的...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鸽子的营养价值及功效，鸽子汤的营养价值及功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鸽子的营养价值非常高，不仅是珍贵的美味，也是术后很好的滋补品。它比鸡、鱼、牛、羊肉含有更多的钙、铁、铜等矿物质和维生素A、B、E，能加快伤口愈合。其肉类脂肪含量极低，是人类的理想食物。中医认为，
2、 鸽你肉易于消化，具有滋补、益气、祛风解毒的作用，对身体虚弱、血虚闭经、头晕神疲、病后记忆力减退等有很好的滋补作用。
3、 鸽子洗净，开水飞(2分钟)验血。
4、 生姜切片，加入鸽子肉和盐放入冷水中，小火炖50分钟。
5、 炖的时候随时观察有没有血沫，随时清除，20
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