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1、 将猫爪菜清洗干净，放在盘子里备用。将它焯一下，冷却以去除粘性和土腥味。在锅里热油。加入猫爪蔬菜和胡椒及蒜片，一起翻炒。加入辣椒和大蒜调味，翻炒出锅。
2、 猫爪菜洗净备用。
3、 热烫和冷却以去除粘液和土腥味。
4、 准备好辣椒、大蒜等调料。
5、 猫爪菜锅里的热油
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