导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。五分钟教你做凉皮的做法，五分钟教你做凉皮的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。五分钟教你做凉皮的做法，五分钟教你做凉皮的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带来的是五分钟教你凉皮的制作方法，注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 小麦淀粉100克，普通面粉20克，水240克(水和面粉的比例约为2: 1)。将面粉和水混合成糊状，加入适量的盐(记得搅拌均匀)，将准备好的淀粉浆静置30分钟。
3、 锅中加入适量清水，大火烧开，取一个大平底盘(盘内刷有食用油)，将面水倒入盘中，放入开水中，将盘中面水在开水锅中均匀晃动，大火蒸2分钟左右。
4、 蒸凉皮，最好是把菜一起放在凉开水里，这样更容易捞出来。
以上就是【五分钟教你做凉皮的做法，五分钟教你做凉皮的做法窍门】相关内容。
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