导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。野生木耳怎么处理，野生木耳怎么处理才没有毒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、让我们来...
大家好,小问来为大家解答以上问题。野生木耳怎么处理，野生木耳怎么处理才没有毒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 让我们来看看如何处理野生木耳，才能安心食用。
2、 野生黑木耳的处理方法：
3、 用水冲洗(两到三次)；或炒或凉。
4、 最后，野生木耳虽然可以吃，但是一定要处理好，否则会很危险。新鲜的黑木耳中含有一种卟啉光敏物质，食用后如果受到阳光照射，会引起皮肤瘙痒、水肿，严重的会导致皮肤坏死。如果咽喉黏膜出现水肿，就会出现呼吸困难。
5、 干黑木耳是经过暴晒后的成品，期间大部分卟啉会分解，食用前用水浸泡后，残留的毒素会溶于水，使黑木耳无毒。
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