导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋鲤鱼的家常做法，糖醋鲤鱼的家常做法,美味!这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、糖醋鱼...
大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋鲤鱼的家常做法，糖醋鲤鱼的家常做法,美味!这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 糖醋鱼的做法很简单，是菜单中常见的一道菜。糖醋鱼的味道属于糖醋味，做法属于烹饪。但是糖醋鱼怎么做最好，主要看你自己的口味习惯。
2、 所有材料都准备好了。
3、 将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净；在鱼的两边每隔2厘米切一刀到骨头，然后沿着骨头向前切1厘米，把鱼翻上来。先用白酒涂抹在鱼上，再用半茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉混合涂抹在鱼上，内外均匀，腌制10分钟。
4、 将干淀粉放入碗中，加入适量水，制成淀粉糊；将淀粉糊调匀，浇在鱼上。用手均匀擦拭。将葱、姜和蒜切成小块。
5、 锅里放够。
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