导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。乌鸡汤怎么做?，乌鸡汤怎么做补气血这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、乌鸡汤是一种高蛋白...
大家好,小问来为大家解答以上问题。乌鸡汤怎么做?，乌鸡汤怎么做补气血这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 乌鸡汤是一种高蛋白低脂肪的滋补汤。经常食用可以提高免疫力。
2、 准备好所需食材，提前将乌鸡剁碎，清洗干净，红枣泡发，葱姜切段。
3、 将干蘑菇在温水中浸泡半小时。
4、 山药去皮洗净，切成滚刀块。
5、 将乌鸡放入冷水中煮5分钟，然后用热水洗去乌鸡的浮沫，沥干。
6、 将鸡块放入冷水中，加入2汤匙料酒，2片姜和胡椒粉，煮开后取出。
7、 锅中放入开水，加入乌鸡、山药、香菇、葱姜、料酒、红枣，大火烧开10分钟，然后慢慢关小火。
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