导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。烤鱼的制作方法，烤鱼的制作方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、烤鱼是一种起源于...
大家好,小问来为大家解答以上问题。烤鱼的制作方法，烤鱼的制作方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 烤鱼是一种起源于重庆无锡，发展于万州的特色食品，集腌制、烤、炖三种烹饪工艺于一体，充分借鉴传统川菜和川味火锅的特点，是一种美味又营养的小吃。
2、 将鱼洗干净，背部切几刀，用酱油、料酒、葱姜、胡椒粉、五香粉和足够的盐腌制，鱼尽量抹上盐，方便入味。我直接在烤盘上腌2-3个小时，然后在烤盘上铺上锡纸，把腌好的鱼放进烤箱。
3、 220度烤25分钟。烤的时候先烤里面。25分钟后翻过来，正面烤7-8分钟左右。烘烤的时间可以用来加工配菜。
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