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大家好,小问来为大家解答以上问题。核桃仁的功效与作用及食用方法，核桃仁的功效与作用及食用方法黑米这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 核桃仁的功效、作用及食用方法
2、 核桃又名胡桃，是胡桃科植物。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
3、 还含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
4、 其中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯，食用后不仅会增加胆固醇，还会减少肠道对胆固醇的吸收。
5、 因此，它可以作为高血压和动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油还可以供给大脑基质的需要。核桃中含有的微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分，经常食用可以补充大脑的营养。
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