导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。自制电饭煲蛋糕的做法，自制电饭煲蛋糕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今...
大家好,小问来为大家解答以上问题。自制电饭煲蛋糕的做法，自制电饭煲蛋糕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是自制的电饭煲蛋糕。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 分离：先将蛋清和蛋黄从五个鸡蛋中分离出来，记得用无油无水的碗盛蛋清和蛋黄。个人觉得这种敲个小洞分蛋的方式简单方便，容易操作。切记蛋黄不要漏到蛋清里，会影响发送。
3、 蛋黄糊：将五个蛋黄搅拌均匀，加入120g纯牛奶搅拌均匀，再加入20g食用油搅拌均匀，加入橙汁(主要是去除鸡蛋的腥味)搅拌均匀。蛋黄分两次加入面粉，中间的蛋黄糊加入酵母搅拌均匀。
4、 将蛋黄糊搅拌至粘稠状，如果太稠就把筷子提起来，直至光滑。
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