大家好,小问来为大家解答以上问题。风味茄子怎么做，风味茄子怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 风味茄子，好吃。
2、 先将茄子切块，加盐和水浸泡10分钟。
3、 取出茄子，沥干水分，撒上淀粉，拌匀，入油锅炸熟。
4、 锅里放入花椒、蒜、蚝油、酱油，搅拌均匀。
5、 然后撒点芝麻，这个调味茄子就做好了。
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