导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。青椒皮蛋的简单做法，青椒皮蛋的简单做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、青椒皮蛋...
大家好,小问来为大家解答以上问题。青椒皮蛋的简单做法，青椒皮蛋的简单做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 青椒皮蛋的做法很简单。
2、 准备好原料，洗净备用。(家里没有大辣椒，我就直接用线辣椒，但其实各种青椒我都试过，味道都不错。喜欢吃辣的我可以用螺蛳椒或者樟树港椒。我觉得这个线椒特别辣，但是不辣。)
3、 切点蒜末，把青椒拍扁，辣椒拍成这样，更快更好吃(因为线辣椒比较长，我直接一刀两断。先将锅烧热，放入青椒，撒少许盐翻炒(这一步不要放油，为了后面的虎皮好看)。
4、 继续小火翻炒，虎皮就慢慢出来了。这个时候锅会开始冒烟，差不多就可以熟了。
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