导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做出家常菜系列之凉拌黄豆芽，怎样做凉拌黄豆芽这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、忌...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做出家常菜系列之凉拌黄豆芽，怎样做凉拌黄豆芽这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 忌生吃蔬菜，先将黄豆芽焯一下再冷藏，然后就可以吃到脆爽的凉拌了。
2、 黄豆芽洗净。
3、 放入开水中焯水，水开后立即捞起黄豆芽。
4、 将烫过的黄豆芽放入冰水中冰镇十分钟左右，然后取出。
5、 首先将调味料(酱油、醋、香油)混合均匀。
6、 将调料倒入豆芽中，搅拌均匀，放入冰箱腌制一小时，即可完成凉拌豆芽。
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