导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酱爆鱿鱼的做法，酱爆鱿鱼的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酱鱿鱼是一种新鲜...
大家好,小问来为大家解答以上问题。酱爆鱿鱼的做法，酱爆鱿鱼的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酱鱿鱼是一种新鲜的鱿鱼类食品。我们来看看做法。
2、 将鲜鱿鱼洗净，切成花刀，再切成条状；
3、 将切好的鱿鱼条放入沸水中烫卷，捞出沥干水分；
4、 洋葱切片，姜切末，大蒜切片；
5、 热油出锅，放入鱿鱼条上油，捞出备用；
6、 原锅中留适量底油，用葱、姜末、蒜片料酒，加入酱油、盐翻炒至香；
7、 倒入高汤烧开，放入鱿鱼卷和青椒，搅拌均匀，用水淀粉勾芡，加入味精，搅拌均匀，浇上香油。
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